Things end. But memories last forever.

 

Long time no matinlägg, så här kommer ett! ;-) Vår roadtrip den där regniga fredagen innehöll faktiskt inte bara en destination, utan två! På vägen hem svängde vi nämligen in via Ekenäs, eftersom ingen av oss hade varit där heller. Under vår roadtrip agerade Malin chaufför medan jag agerade kartläsare samt café- och restaurangspanare, och jag hade hittat en restaurang som lät himla lovande. I Ekenäs var det alltså dags för en trerätters middag på Bistro Höijers. Till förrätt beställde vi in en tapas plate bestående av bland annat marinerade oliver, laxröra och manchego-ost. Sedan valde vi såklart en svamprisotto med trattkantareller och tryffelolja till huvudrätt. Avslutningsvis avnjöt vi en efterätt innehållande havtornspannacotta, manjarifudge och chokladsorbet. Ååh, detta var verkligen magiskt gott!! Jag älskade prick allt.