CHAMPAGNEHUS, PICKNICK & VINODLINGAR
Denna dag började vi med en lyxig fransk frukost hemma i lägenheten och därefter styrde vi mot den lilla byn Avenay-Val-d'Or. Väl framme besökte vi en liten vingård och ett familjeägt champagnehus vid namn Augustine. Först fick vi en rundtur där vi fick höra om deras historia och ta del av deras speciella champagneprocesser och därefter var det dags för en champagneprovning där vi fick smaka på champagnehusets olika champagnestilar. Dessa champagner är svåra att få tag på här hemma, så vi köpte även med oss några champagneflaskor hem!
Sedan vankades det lunch och vi bestämde oss för att avnjuta den vid floden Marne. Vi hade packat med oss fyllda baguetter och bakverk från det lokala bageriet, så vi dukade alltså upp en liten picknick vid flodkanten. Så mysigt! Vi tog också en promenad längs med floden innan vi satte oss i bilen för att köra till nästa ställe.
Vårt nästa stopp var Diebolt-Vallois. Här var vi bara på en himla kort visit eftersom min älskling på något vis hade lyckats klämma in oss trots både vårat och deras fullbokade schema. Men på den korta stunden hann vi iallafall smaka på sex olika champagner och dessutom köpa med oss några av dem, haha. :-)
Slutligen anlände vi till byn Verzy och dagens sista vingård och champagnehus La Maison Penet. Här stod också en rundtur och champagneprovning på schemat. Först traskade vi en bit genom byn för att besöka deras vinodlingar och få se vinrankorna på nära håll, sedan fick vi upptäcka själva champagnehuset och därefter serverades vi deras olika champagner. Tillbaka i Épernay högg vi in på en himla god ostbricka på en nyöppnad ostbar i stan och på kvällskvisten väntade en fin middag på La Table Kobus.
Kommentarer
Trackback
